Δύο Σεφ σε ένα πιάτο@nana_gampoura_ @giannisbaxevanisΥλικά για 4 άτομαΈνα κιλό μπούτι από μαύρο χοίρο@fotiadis_farm2 κρεμμύδια ξερά3 σκελίδες σκόρδοΘυμάρι500ml κρασί10 αποξηραμένα δαμάσκηνα10 αποξηραμ..
Μαύρος χοίρος με κολοκύθα, τζίντζερ και κανελογαρίφαλα. Σερβίρουμε το κρέας μαζί με τη γαρνιτούρα του και ευχόμαστε καλό χειμώνα. 20' προετοιμασία 2 ώρες μαγείρεμα Σύνολο: 2 ώρες και 20' Υλικά για..